|
Pavo campesino (12 porciones) 1 barra de mantequilla (90 g) 1/2 taza de harina de trigo (80 g) 1 litro de caldo, donde cociste el pavo 1 taza de vino blanco (240 ml) 1/2 taza de jerez (120 ml) 2 latas de Media Crema NESTLÉ 1 taza de perejil, picado 2 cucharadas de MAGGI Pollo 1/2 kg de champiñones, limpios y partidos en cuatro 1 taza de chícharos, cocidos 6 fondos de alcachofa, cortados en cuadritos 3 zanahorias, peladas y cortadas en cuadritos 2 1/2 kg de pavo, cocido y rebanado
|